Les recettes
- Les recettes de cuisine
- Entrées
- Plats
- Desserts
- Cocktails
- Recettes Minceur
- Recettes végétariennes

- Voir tous les livres
- Cuisine Santé
- Cuisine du Monde
- Cuisine pour enfant ou bébé
- Recettes de cuisine
- Recettes de Cocktails
- Recettes de desserts
- Cuisine Minceur
- Cuisine Rapide
- Cuisine Fête
  Page de démarrage
  Ajouter aux Favoris
  Les liens cuisines!
  Plan du site
  C.G.U.
Recette Mousse au fromage blanc

Mousse au fromage blanc

Recette pour :
8 personnes

Ingrédients :
500 gr de fromage blanc à 0%
le jus de 2 citrons verts
le zeste d'un citron vert
6 cuillères à soupe de canderel
4 feuiles de gélatine
20 cl de crème liquide légère
1 pincée de sel
4 cuillères à soupe d'eau

Pour le coulis:
125 gr de framboises
125 gr de fraises
125 gr de fraises des bois
2 cuillères à soupe de canderel
le jus d'1/2 citron jaune

Recette :
Faire détremper la gélatine dans de l'eau froide. Chauffer dans une casserole 4 cuillères à soupe d'eau et y ajouter la gélatine pour la dissoudre.
Dans un saladier, verser le fromage blanc, le jus des citrons verts, la pincée de sel, le canderel et la gélatine tiède. Fouetter l'ensemble.
Hâcher le zeste de citron finement, le faire bouillir 30 secondes dans de l'eau. Egoutter et ajouter au fromage blanc.
Monter la crème liquide en chantilly et l'ajouter à la préparation au fromage blanc. Laisser refroidir 4 heures environ au frais.
Mixer les fruits rouges avec le jus de citron et le canderel. Reserver au frais.
Servir la mousse de fromage blanc en forme de grosses quenelles à l'aide d'une cuillère à soupe, verser tout autour le coulis.
Décorer de fruits rouges.


 Recette précédente Recette suivante 

 

 Note : 2.55/5 (852 votes)
 Votez pour cette recette :     J'adore!!     J'aime beaucoup!     J'aime bien sans plus     J'aime pas beaucoup     J'aime pas du tout

 (0) Commentaires : Ajouter/Lire




Recevez des nouvelles recettes chaque lundi matin, ou même chaque matin!
Déjà 8769 inscrits !
Chaque Lundi matin
Chaque matin