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Recette Brochettes pommes vertes et noix de Saint Jacques

Brochettes pommes vertes et noix de Saint Jacques

Recette pour :
4-5 personnes

Ingrédients :
Pour 1 brochette:
50 gr de noix de St Jacques
1/4 de pomme verte
1 citron
1 noisette de beurre
sel, poivre

Recette :
Couper la pomme lavée en morceaux de taille moyenne. Enfiler ces morceaux sur une brochette en intercalant les noix de St Jacques.
Enduire la brochette de beurre fondu à l'aide d'un pinceau. Saler, poivrer.
Faire cuire quelques minutes sur la braise ou au grill.
Servir arrosé d'un filet de jus de citron.

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