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Recette Tarte à la tomate

Tarte à la tomate

Recette pour :
6 personnes

Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 2 tomates
- 3 cuillères à soupe de moutarde
- du comté
- basilic ciselé

Recette :
Préchauffer le four à 210°.
Foncer un moule à tarte avec la pâte. Badigeonner le fond de tarte avec la moutarde.
Couper les tomates en fines lamelles. Les disposer sur le lit de moutarde.
Découper le comté en tranches et les mettre sur les rondelles de tomates. Garnir avec le basilic.
Mettre au four pendant environ 30 à 35 mn. Le fromage doit avoir bien fondu et la pâte doit être bien dorée. Déguster tiède ou chaud.

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